Wiki90: Encyklopedie stylu 90. let na webu
V tomto článku prozkoumáme dopad, který má Pivovar na současnou společnost. Pivovar je téma, které v posledních letech upoutalo pozornost akademiků, profesionálů a expertů a vyvolalo širokou debatu v různých oblastech. Od svých počátků až po svůj vliv na každodenní životy lidí Pivovar označoval před a po ve způsobu, jakým žijeme a ve vztahu k našemu prostředí. Prostřednictvím podrobné analýzy klíčových aspektů souvisejících s Pivovar se budeme snažit porozumět jeho důležitosti, jeho důsledkům a možným řešením pro řešení problémů, které představuje.
Pivovar je technologický celek vyrábějící pivo. Pivovar je obvykle rozdělen do několika samostatných provozů, které odpovídají jednotlivým fázím výroby. Velikost pivovaru se může pohybovat od malého domácího téměř kuchyňského provozu až po velký průmyslový podnik. Variabilita existuje i v konkrétní technologii vaření piva. V Česku většina pivovarů užívá metodu spodního kvašení a vyrábějí piva plzeňského typu. Pivovar, jehož roční výstav nepřesahuje 10 000 hl, se označuje jeko minipivovar.