Wiki90
Wiki90: Enciclopedia Estilo Años 90 en la Web
|
|
|
|
Financier
En el artículo de hoy vamos a adentrarnos en el fascinante mundo de Financier. Ya sea que estés interesado en descubrir más sobre esta persona, explorar a fondo un tema en particular, o conmemorar una fecha importante, este artículo te brindará toda la información que necesitas. A lo largo de estas líneas, analizaremos Financier desde diferentes perspectivas, ofreciendo datos relevantes, opiniones expertas y análisis detallados. Sin importar cuál sea tu interés, estamos seguros de que encontrarás en este artículo la información que estás buscando.
El financier (en francés ‘financiero’) es un pastel que contiene almendra molida. A veces se llama visitandine (‘visitación’) en ciertas pastelerías que han conservado el nombre tradicional.
Origen
Según la leyenda, este pastel fue inventado por una pastelería francesa —llamado Lasne— para ser consumido por los financieros sin ensuciarse las manos.
Los financiers fueron originalmente pequeños pasteles ovalados preparados por las Hermanas de la Orden de la Visitación. Los suizos adaptaron posteriormente la receta dándoles forma de lingote, y cambiando el nombre a financiers.
Referencias
- ↑ a b «Histoire et infos sur la recette de Financier». Marmiton.org (en francés). Archivado desde el original el 4 de febrero de 2009. Consultado el 5 de mayo de 2008.
| Control de autoridades |
|
|---|
Datos: Q588378
Multimedia: Financier (cake) / Q588378