Wiki90: 90-luvun tyylitietosanakirja verkossa
Tässä artikkelissa tutkimme Valkosipuliyö:n aihetta perusteellisesti, käsittelemme sen alkuperää, sen merkitystä nykyään ja sen mahdollisia vaikutuksia yhteiskunnan eri osa-alueisiin. Valkosipuliyö on ensimmäisistä ilmenemistään vaikutuksistaan nykymaailmaan herättänyt kiinnostusta tutkijoissa, asiantuntijoissa ja tavallisissa ihmisissä kulttuurin, talouden ja politiikan vaikutuksensa ansiosta. Näillä sivuilla tarkastelemme eri näkökulmia tarjotaksemme täydellisen ja objektiivisen näkemyksen Valkosipuliyö:stä, tarkoituksena rikastaa lukijoidemme tietoja ja edistää tietoista vuoropuhelua tästä kiehtovasta aiheesta.
Valkosipuliyö oli vuosina 1990–2007 Oulussa Rotuaarilla ja kauppatorilla vuosittain heinäkuussa järjestetty valkosipulin ystävien ja valkosipuliruokien tapahtuma. Tapahtumaa olivat järjestämässä Oulun kaupungin lisäksi muun muassa Oulun liikekeskustan ravintolat ja kauppiaat. Valkosipuliruokien lisäksi tapahtumassa oli musiikkiesityksiä ja tansseja. Valkosipuliyön järjestivät ensimmäisen kerran vuonna 1990 Hemmo Kuuranhalla ja Oulun Valakolöökiseura ry. Tapahtumassa valittiin vuosittain myös valkosipulikonossööri eli valkosipulivaikuttaja. Vuosittain tapahtumassa vieraili noin 50 000 kävijää.
Valkosipuliyön sijasta järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 2009 Roviantti, jossa oululainen ruokakulttuuri esittäytyy monenlaisten esitysten lomassa.