Wiki90
Wiki90: stijlencyclopedie uit de jaren 90 op internet
|
|
|
|
Stoofpot
In dit artikel gaan we ons verdiepen in de fascinerende wereld van Stoofpot. We zullen alle facetten van Stoofpot ontdekken, van zijn oorsprong en evolutie tot zijn impact op de hedendaagse samenleving. We zullen de relevantie ervan analyseren in verschillende contexten, van de populaire cultuur tot de academische wereld, en de meningen en perspectieven van experts in het veld onderzoeken. Daarnaast zullen we de uitdagingen onderzoeken waarmee Stoofpot momenteel wordt geconfronteerd, evenals de mogelijke oplossingen en vooruitgang die tot nu toe zijn bereikt. Ga met ons mee op deze ontdekkingsreis over Stoofpot, een onderwerp dat belooft onze geest te verrassen, te informeren en te verrijken.
Stoofpot is een gerecht dat gedurende lange tijd gaargestoofd wordt.
Stoofpotten worden klaargemaakt door een gerecht gedurende lange tijd op een lage temperatuur te garen. Traditioneel bestaan stoofpotten uit de taaie stukken vlees/vis en/of taaie groenten die een lange kooktijd nodig hebben. De lange kooktijd wordt vaak verkort door gebruik te maken van een snelkookpan. De smaak van een stoofpot wordt intenser naarmate het gerecht langer blijft staan. Om die reden wordt vaak geadviseerd om stoofpotten reeds een dag van tevoren te maken.
Stoofpotten worden klaargemaakt met een beetje water, voornamelijk om aanbranden tegen te gaan, en kunnen rustig een korte tot halflange tijd alleen gelaten worden.
Bekende stoofpotten
- Boeuf bourguignon
- Bouillabaisse (waterige stoofpot)
- Coq au vin
- Cassoulet
- Goulash
- Feijoada
- Hachee
- hutsepot
- Irish stew
- Kokinisto
- Pot-au-feu
- Ratatouille
- Rendang
- Stifado
- Stoofvlees
- Tajine
- Wat
- (Gentse) Waterzooi (waterige stoofpot)
- zuurvlees (zoervleisj)