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Cichorium intybus
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Classificação científica
Reino:	Plantae;
Clado:	angiospérmicas;
Clado:	eudicotiledóneas;
Ordem:	Asterales;
Família:	Asteraceae;
Género:	Cichorium;
Espécie:	C. intybus;
Nome binomial
	Cichorium intybus
Sinónimos
	Cichorium balearicum Porta; Cichorium byzantinum Clementi; Cichorium caeruleum Gilib.; Cichorium cicorea Dumort.; Cichorium commune Pall.; Cichorium cosnia Buch.-Ham.; Cichorium divaricatum Heldr. ex Nyman; Cichorium glabratum C.Presl; Cichorium glaucum Hoffmanns. & Link; Cichorium hirsutum Gren.; Cichorium illyricum borb.; Cichorium officinale Gueldenst. ex Ledeb.; Cichorium perenne Stokes; Cichorium rigidum Salisb.; Cichorium sylvestre Garsault ; Cichorium sylvestre (Tourn.) Lam.;

Cichorium intybus, conhecida popularmente como chicória, é uma erva bianual da família das Asteraceae, nativa da Europa e da Ásia. Hoje em dia é cultivada em todo o mundo. A chicória é utilizada na alimentação e como planta medicinal.

Outros nomes

É conhecida como radicchio na culinária italiana onde é usada como salada.

Descrição

Sua altura varia entre 20 cm e 50 cm, tem talo cilíndrico, suas folhas são lanceoladas, de bordos sinuosos, suas flores são de um azul vivo e reúnem-se sempre inflorescências abrindo-se sob forma de estrela e florescem da primavera até o Outono.

Fitoterapia

Popularmente é usada para tratar problemas hepáticos e também como tônico e depurativo do sangue e ainda como laxante.

As raízes torradas e moídas possuem propriedades tonificantes e são usadas como substituto do café, é hipoglicêmico, aumenta a secreção bilear, hepatoprotetor, atua no glicogênio do fígado e promove a digestão.

Galeria

Flor
Variedades verde e vermelha
Variedades vermelha e roxa

Referências

↑ «Cichorium intybus L. synonyms». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado em 23 de março de 2014
↑ «Cichorium intybus L.». The Plant List. 2013. Consultado em 23 de março de 2014
↑ GIL FELIPPE; LILIAN PENTEADO ZAIDAN (2008), Do Eden Ao Eden, Senac, p. 268, ISBN 978-85-7359-759-2
↑ Edward C. Smith (2011), The Vegetable Gardener's Container Bible: How to Grow a Bounty of Food in Pots, Tubs, and Other Containers, Storey Publishing, LLC, p. 201, ISBN 978-1-60342-698-5
↑ ^a ^b Frederico Moreira (1971), As plantas que curam: cuide da sua saúde através da natureza, Ryoki Inoue Produções, p. 118, ISBN 978-85-289-0029-3
↑ ^a ^b EDWARD BACH, A Terapia Floral, GROUND, p. 253, ISBN 978-85-7187-026-0
↑ Bashar Saad; Omar Said (2011), Greco-Arab and Islamic Herbal Medicine: Traditional System, Ethics, Safety, Efficacy, and Regulatory Issues, John Wiley & Sons, p. 158, ISBN 978-1-118-00226-1

[1] «Cichorium intybus L. synonyms». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado em 23 de março de 2014

[2] «Cichorium intybus L.». The Plant List. 2013. Consultado em 23 de março de 2014

[FELIPPEZAIDAN2008-3] GIL FELIPPE; LILIAN PENTEADO ZAIDAN (2008), Do Eden Ao Eden, Senac, p. 268, ISBN 978-85-7359-759-2

[Smith2011-4] Edward C. Smith (2011), The Vegetable Gardener's Container Bible: How to Grow a Bounty of Food in Pots, Tubs, and Other Containers, Storey Publishing, LLC, p. 201, ISBN 978-1-60342-698-5

[Moreira1971-5] Frederico Moreira (1971), As plantas que curam: cuide da sua saúde através da natureza, Ryoki Inoue Produções, p. 118, ISBN 978-85-289-0029-3

[BACH-6] EDWARD BACH, A Terapia Floral, GROUND, p. 253, ISBN 978-85-7187-026-0

[SaadSaid2011-7] Bashar Saad; Omar Said (2011), Greco-Arab and Islamic Herbal Medicine: Traditional System, Ethics, Safety, Efficacy, and Regulatory Issues, John Wiley & Sons, p. 158, ISBN 978-1-118-00226-1

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Fitoterapia

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