Wiki90: Enciclopedia stilului anilor 90 pe web
În lumea de astăzi, Ulei de măsline a devenit din ce în ce mai relevant. Fie datorită impactului său asupra societății, influenței asupra culturii populare sau relevanței sale în domeniul științific, Ulei de măsline a devenit o temă de interes general pentru un spectru larg de audiențe. În acest articol vom explora subiecte legate de Ulei de măsline, analizând importanța acestuia, implicațiile și evoluția sa în timp. De la origini și până în prezent, Ulei de măsline a făcut obiectul dezbaterilor, controverselor și fascinației, iar în rândurile următoare vom căuta să facem lumină asupra acestui subiect atât de relevant în lumea contemporană.
Uleiul de măsline este un ulei vegetal folosit în principal în domeniul culinar, care se extrage din fructele recent recoltate ale măslinului (Olea europaea). Este cea mai bogată sursă de grăsimi mononesaturate. Utilizările sale sunt variate, fiind folosit la gătit, în cosmetice, medicamente și săpunuri, iar în trecut ca și ulei de lampă. Este folosit în toată lumea, dar este în majoritatea cazurilor asociat cu țările mediteraneene, în care producerea sa este o tradiție veche.
Este considerat un aliment benefic pentru sănătate, deoarece energizează cordul și reduce colesterolul.
Măslinul este nativ din zona mediterană. Măslinele sălbatice au fost colectate de triburile din neolitic, din perioara mileniului 8 î.Hr. Originea măslinului este ori Anatolia ori Grecia Antică.