Wiki90: 90'er Style Encyclopedia på nettet
I denne artikel vil vi analysere relevansen af Lassi i den aktuelle kontekst. Lassi har været et emne af interesse på forskellige områder, og dets indvirkning er blevet mærket på forskellige måder. Den rolle Lassi spiller i samfundet, og hvordan den har udviklet sig over tid, skal undersøges grundigt. Fra sin oprindelse til i dag har Lassi været genstand for debat og undersøgelse, og det er væsentligt at forstå dets betydning i det aktuelle panorama. Gennem en omfattende analyse vil vi udforske de forskellige facetter af Lassi og dens indflydelse på forskellige aspekter af dagligdagen.
Lassi er en traditionel indisk-pakistansk yoghurtdrik. Den oprindelig drik blev lavet ved at blande yoghurt, vand, salt og krydderi som for eksempel ingefær, kanel, muskat, chili, Spidskommen eller koriander til en skummende drik.
I nyere tid bliver der også lavet sød lassi som er tilsat sukker, rosenvand og/eller mango, jordbær andre slags frugtjuice. Safran-lassi er en specialitet fra Sindh og Jodhpur i Rajasthan i Indien. Makhaniya-lassi er en lassi tilsat smør. (Makhan betyder smør på Hindi og Urdu).