Wiki90: Web'de 90'ların Stil Ansiklopedisi
Günümüz dünyasında, Brie geniş bir yelpazedeki insanlar için büyük önem taşıyan ve ilgi duyulan bir konu haline geldi. Brie, hem kişisel hem de profesyonel düzeyde, toplum üzerindeki etkisi nedeniyle tartışma, tartışma ve yansıma yaratır. Bu makalede, tarihsel kökenlerinden günümüze etkisine kadar Brie ile ilgili farklı yönleri inceleyeceğiz. Ayrıca, bu konuda kapsamlı ve zenginleştirici bir vizyon sunmak amacıyla Brie etrafında var olan farklı bakış açılarını ve görüşleri analiz edeceğiz.
Brie, inek sütünden yapılan yumuşak bir yapıya sahip bir Fransız peynir türüdür. İsmini üretildiği Fransız kasabasından alan Brie, Fransa'nın en beğenilen ve uluslararası ticareti yapılan bir peyniridir.
Brie peyniri, farklı birçok çeşide ve malzemeye sahiptir. "Düz Brie", "Otlu Brie", "Çifte Brie" ve "Üçlü Brie" gibi türleri mevcuttur. Ayrıca dünyanın dört bir yanında farklı çeşitte sütlerle üretilebilen peynir, sertifika bakımından ticari olarak iki çeşitte üretilebilmektedir. Bunlar; "Brie de Meaux" (resimdeki) ve Brie de Melun şeklinde sıralanır. Kayıtlara göre Şarlman'ın da bu peynirle ilgili bir hikâyesi bulunmaktadır.